新的一年才开始，陈平在重庆就参加了大大小小几十场会议。

　　陈平的家乡在3200公里之外的新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市。这个在当地被称作“香梨大王”的壮硕汉子，目前的重心已经完全放在重庆，或者准确的说，是江北观音桥农贸（下称：观农贸）盘溪水果市场。

　　陈平是盘溪水果市场的董事长，他正在关注最近传闻颇多的观农贸与资本牵手。

　　“资本的进入会让观农贸的集群优势更加明显，水果市场显然会受益匪浅。”对于自己不远千里来山城培育出的新兴市场，陈平似乎更加看重与竞争对手能拉开多大的差距。

　　“市场格局的改变，或许不仅仅是竞争这么简单。”陈平这句话，让百亿元容量的重庆水果市场的未来更加波诡云谲。

　　从库尔勒出发

　　把水果倒腾到北美和澳洲

　　当陈平作为盘溪水果市场民营股东出现在公众视线里时，响起一片哗然之声。所有的人都在猜测这位远道而来的新疆客到底在打什么算盘。

　　陈平说，一个没有本地人脉的外乡人到重庆入股一家水果市场，表面上看起来是有点悬。

　　实际上，1964年出生的陈平早就是此道中人。早在1992年，陈平就开始利用家乡库尔勒的资源倒腾水果贸易了，从香梨、哈密瓜到红提，装满水果的车皮从库尔勒出发，经过中间商，销售到了沿海城市。1997年，陈平开始涉足海外市场，并且很快打开了东南亚市场，接下来就进入了澳大利亚、加拿大和美国市场。

　　完善了产、储、销整个链条之后，陈平每年的水果贸易量达到近2万吨，其中外销和内销比例各占一半。陈平也成为库尔勒最大的民企水果企业主之一。

　　发现重庆市场

　　再造一个菜园坝水果市场

　　选中重庆作为事业新的起点，对陈平来说并非偶然，而是早就精心布局。

　　作为重庆水果市场的香梨供应商，陈平在2005年就开始和本地市场接触。“这里市场潜力大，人口密度高，价格和销量都非常稳定。”陈平说，作为直辖市的重庆除了有政策层面的利好之外，其城市构成特点也让他发现了水果市场的机会。

　　当时重庆成型的水果市场就只有菜园坝，口岸成熟、吞吐量巨大、商户云集，陈平很快意识到其中的商机。陈平说，实际上水果作为日常消费品，这个行业的发展和当地GDP发展是同步的，菜园坝市场的满负荷运作实际上是行业发展在冲击市场容量这块天花板。

　　“重庆一定还可以再承载一个‘菜园坝’。”陈平下定了投资决心。2007年，正逢观农贸开始强势崛起，准备进行改制以利于更好的市场竞争。陈平的思路正好对接上观农贸的需要，双方即刻联手，共同出资1亿元兴建盘溪水果市场，作为民间资本的陈平占股近半。

　　争夺水果商

　　让商户入股市场当股东

　　2008年10月，盘溪水果市场即将开市。依托于观农贸的农产品商贸集群布局、市场容积的拓展和交通便利，这些优势都没有让陈平的焦虑消失。

　　“人是最难解决的问题。”陈平如今回忆起当初的情景，还是有些感慨。当时重庆水果产品的流通实际上几乎都集中于菜园坝市场内的商户手中，争取这些商户的加盟是新市场能否顺利开门迎客的关键。

　　商户的问题其实也很简单，就是收益能不能保证。但这句简单的话回答起来也很难，新市场的效果都是预测，陈平于是在如何做通水果商工作上面煞费功夫。

　　陈平先找到几家大户谈判。包括超奇、洪九在内的企业主说，当时和陈平喝茶都喝了无数次，就是听他分析市场前景，还包括对盘溪现有的几个农产品市场的评估报告。

　　尽管陈平说得头头是道，但水果商们还是在犹豫，这个时候他使出了杀手锏———让水果商入股当市场的股东。“让他们从租赁户角色转变成主人翁角色，有归属感。”

　　陈平和200多家商户发起设立了一家新的商贸公司，拿下了盘溪水果市场几年的承包经营权，这200多户水果商都分到了新公司的股权。水果商们推选了20多名董事，还选出了7位代表，共同参与市场经营决策。

　　盘溪与菜园坝两个市场之间的水果商争夺战在当年成为热点话题，但陈平祭出的这招“入股做主”，使得盘溪市场顺利开张。如今经过一年多的运转，市场交易额已经突破数十亿元，无论销售额或交易量都居重庆第一。

　　而据陈平称，盘溪水果市场已占据重庆水果市场份额的2/3。

　　发展的速度甚至超出了陈平的预期，现有100亩的水果市场已经拥挤不堪，陈平正在和观农贸商量扩大市场面积，约占地300亩的新市场规划呼之欲出。

    雪球越大越好滚

记者：为什么会选中重庆来建水果市场？

　　陈平：根据我的调查，重庆和沿海城市相比，尽管总的销量排不到前列，但价格却能一直保持平稳，没有大起大落，这对于投资来说，相当关键。

　　记者：根据我的观察，菜园坝和盘溪两个水果市场的经营模式大同小异，对未来竞争者来说，你的核心优势何在？

　　陈平：就水果销售这个环节来说，目前几乎所有市场终端的形态都类似。但如果仔细分析，其实盘溪市场的优势还是很明显。相比菜园坝来说，盘溪水果市场是纳入整个观农贸的集群模式中的一环。在整个农产品序列集中的集散中心里面，客户的采购成本相对降低，而就像滚雪球一样，我相当于是沾了观农贸的光，它的体量越大，我水果的体量也随之增大。

　　雪球越大越好滚，对竞争者来说，我之于他人的门槛，不管是水果市场这个单一环节，还是整个农产品集群的布局，别人要追赶起来，成本代价会很高。

　　记者：观农贸引进资本的话题能不能谈一谈？

　　陈平：我现在所知也很有限，抱歉不能提供更多的信息。但是对于整个市场来说，将会让我们见识资本推手的厉害。

　　记者：据说你家族在新疆也经营房地产？重庆会不会有你的地产项目？

　　陈平：在库尔勒当地，我家里的地产企业应该排前几位吧。重庆的地产项目正在考察之中。

　　本版文/重庆晨报记者 李璐